>> 从饮食中吃出健康 想通过饮食来调养身体,就要趋利避害,成立起科学的良好饮食习惯,克服那种胡吃乱吃,想吃什么就吃什么,想吃几多就吃几多的不良饮食习惯。从而进步了生命整体质量。 中医以为,规律用餐、公道搭配是“食养”的基本原则,同时食品还要种类多样,搭配公道,五味适中;进食时要细嚼慢咽,不行暴饮暴食;美食美器,心绪安和。另外,食品还要与年龄、体质、地域环境、季节天气相适应。 食品服法有讲究 对付味道好、营养价值高的食品,人们自然喜欢多吃,但中医以为,食品自己的营养价值固然重要,其食用要领也对食品营养的汲取和肠胃健康很重要。 定时进餐是维护人体对营养物质有节律性的汲取和操作的关键,是食养中的重要因素之一。适量饮食,是保持人体阴阳平衡的重要环节之一。 细嚼慢咽可充实发挥口中的津液浇灌五脏六腑,润泽周身的感化。由于津液中的多种酶、维生素、有机酸等物质有助消化,润洁口腔、抗菌、抗毒和防癌等感化,过量饮食,暴饮暴食,纵容口腹,大吃大喝,极易损伤脾胃而饮食得不到充实消化,酷烈之气易内蚀脏腑而引发疾病。
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