|
>>
1、Omega3脂肪酸 它对神经及心血管系统的健康极为重要，能进步认知能力，降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的最重要的两种成份是EPA和DHA，主要食品来源是鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很富厚。 食用要领：除非你每周吃两三次鱼，否则，天天最好增补1克含EPA和DHA的营养品。假如你吃素，可改为一茶匙亚麻仁油再加100毫克由海藻提炼出的DHA胶囊。 2、维生素B族 这是所有抗朽迈营养素中最有用的一种，很多人借助它来改进情绪、体力、留意力、反响力和记忆力等。它是水溶性的，会随体液排出，所以人体极易缺乏。主要食品来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等。 食用要领：天天至少增补1至5倍以上的RDA(逐日营养素建议摄取量)。 3、硫辛酸 它被称为“万能抗氧化剂”，广泛用于治疗和防范心脏病、糖尿病等多种疾病。一般以为它能生存和再生其它抗氧化剂，如维生素C和E等，并能平衡血糖浓度。主要食品来源为菠菜和肉类，但含量很少。 食用要领：建议天天摄入量为5至20毫克。 |
