四要点做脱手撕圆白菜
三、调料
在炒的进程中，原来没有什么味道的圆白菜，用一些蒜和花椒来调味，再加上生抽的和谐，会增色不少，使得素净的菜平添一些浓烈的韵味，却并不会以为过度。
四要点做脱手撕圆白菜
四、炒制时间
菜入锅后，翻炒时间不要长，因为一旦菜彻底塌软下去，就会失去清脆的口感，而变得绵软，所以炒至菜叶变软后就当即调入生抽，然后顿时关火，再略翻炒几下就出锅，不使加热时间过长，就能担保炒出的菜味道口感均佳。
假如你想做出鲜味的手撕圆白菜，就要炒菜的时候食用到上面的能力，回家顿时试试吧。
