魔芋豆腐是一款很不错的菜肴，可以用来煮火锅。魔芋还可以用来制作很多菜肴，比如说魔芋烧鸭、魔芋炒肉片、魔芋红烧肉、酸菜炒魔芋等。
其实，魔芋粉很适合都市繁忙人群食用。只要每天冲上2勺，就可以有降脂、减肥、排毒等作用。
食用魔芋保健要注意的是，贵在坚持，才能见到效果。
延伸阅读：
人到中年之后，基础代谢率减低，能量需要量降低。如果已经有了三高症状的中老年人，在日常生活中除了应该注重饮食保健以外，更应严格控制能量的摄入。每人每天的能量摄入要控制在29千卡/千克之内，折合主食每天不宜超过300克。
除此之外，也可以考虑适当摄入一些诸如鱼油软胶囊、大豆磷脂胶囊（大豆卵磷脂颗粒）等功能型保健品。在这里，全国各大卫星电视热播的养生节目——“健康365”主讲专家宋一夫老师，也特别推荐了一款藏宝保健滋补液(原名：藏宝名贵保健滋补液)可供选择。
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