3、硫辛酸
它被称为"万能抗氧化剂"，广泛用于治疗和防范心脏病、糖尿病等多种疾病。一般以为它能生存和再生其它抗氧化剂，如维生素C和E等，并能平衡血糖浓度。主要食品来源为菠菜和肉类，但含量很少。
食用要领：建议天天摄入量为5至20毫克。
4、人参
它能提升元气，抵抗癌症，强化免疫系统，可治疗多种生理失调症。它的根部含有数种皂基成份，具有防范和治疗心脏病及血液循环疾病的功能。
食用要领：可服用人参萃取品，每次100至200毫克，每周数次。如用粉状制剂，摄入量应在500至2000毫克才有效。连服三四个星期后，应停服几个星期再从头循环。
5、银杏
对付银杏萃取液的研究主要来自欧洲，并在欧洲被定为处方用药。它能改进血液循环，进步心智功能，防范肿瘤发生。
