此刻人们都吃的饱，穿的暖了，相对付以前，此刻就更讲究质量了。在饮食的方面，人们都更倾向于去吃一些具有增加人体免疫力的食品，尤其此刻天气转凉了，人体的免疫力也在慢慢的下降，要想牢固的过一个冬天，首先最主要的还是要留意增补本身的免疫力是否能够顶得住一个冬天的严寒。今天小编就告诉你免疫力低吃什么，进步免疫力食谱有哪些，以及告诉各人乌鸡汤的做法。
有相关饮食的专家说过，天气太冷的时候，尤其是大寒的季节，而且像北方天气又干燥，在进补的方面就要根据养阴护阳的原则去吃。这句话的意思就是，要按照自然的变迁去适应他们。让本身的身体处于一个平衡的状态，也就是中医上说的要阴阳平衡。而且，食品的味道和性质和人体中五脏六腑也是相对的，所以，食品不能太咸。在冬天要多吃一点有卵白质和纤维的食品，不能挑食。
这种羹的原料很常见，有银耳、红枣、无核橘子和冰糖(或蜂蜜)
制作时，将银耳用冷水泡发，择洗洁净，撕成小朵。把银耳和红枣放入锅中，插手足量净水，大火烧开，再转小火煮半小时。然后插手剥好的橘子瓣和冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳黏稠即可。
熬羹时要选用无核且瓣膜较薄的橘子，由于有核的橘子煮过之后会变苦;银耳的量要足，煮的时间要长，才会黏稠成羹状。
侯喜信说，红枣虽一般，但富含营养，上世纪60年代三年自然灾难时期，患肝病的人很多，其时，国家每个月为每个肝病患者配二斤红枣，别小看这些红枣，在那个极端困难的年代却为肝病患者增补了营养，缓解了病情。
现代医学研究发明，红枣含有卵白质、脂肪、糖、有机酸、胡萝卜素及多种维生素和微量元素。有促进肝脏合成白卵白的功效，并能调解免疫功能紊乱。
李时珍在《本草纲目》中说
