常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对付贫血患者来说，食用苹果可以起到必然的帮助治疗感化。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
8、防备老化
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防备老化。
9、防范糖尿病
苹果所含的果胶，能防备胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有必然的感化。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
10、增强记忆力
苹果不只含有富厚的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。
据研究，锌是人体内很多重要酶的组成部分，是促进发展发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将发生不良影响。
