大概许多人在日常较量喜欢豆类食物的摄入，其实这是正确的，因为豆类食物含有富厚的卵白质。可是有些豆类之间的养生结果是差异的。就好比说红豆和赤小豆，许多人在日常都分不清这两种豆类食物的外形。其实这两种豆类食物的最基础的区别就是口感差异。
尽量两种豆类的食物外形较量相似，可是两种的食用结果却大不沟通，消费者在日常应该多加学会分辨，制止食用错豆类引起身体的不良回响和症状。
对付两种豆类的区别呢，下面会有较量具体的先容。
两者颜色沟通，可是形状差异。红豆较量圆，赤小豆是细长的，稍扁。
煮完之后，红豆会变软，可是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着较量硬。
红豆，又称相思豆，体积较量大，最常用的就是用来做鲜味的红豆沙糖水。
而赤小豆体积较量小，最适适用来煲汤可能煮粥来吃，有利尿消除水肿的浸染，很是适合产妇食用。
可见赤小豆和红豆的区别照旧很大的。
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在当地市场，赤小豆和红豆则是两种光华靠近，长相却纷歧样的干豆。
赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。
赤小豆，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。
有一副重要叫做瓜蒂散， 内里就是操作赤小豆的毒性来催吐的。
红豆呈圆柱状，外貌为暗棕赤色。
赤小豆与红豆尽量长相差异种属却沟通，同属豆科植物，性质和营养身分也靠近，只是赤小豆的功能强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
吃红豆4大长处
红豆其实在糊口傍边我们常常会看到并且常常会吃到，可是许多人对它的一个营养保健功能都不太相识，其实看似普通的红豆却有很高的保健代价，可以辅佐我们补心补血，消除水肿等等。
