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饮食瘦身 留住营养

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  营养是人体摄取、消化食品,或者是食品中对人体有用的成份,用来促进人体及人体细胞的发展、再生、修补与新陈代谢,一般常见的五大营养素为:卵白质、糖、脂肪、矿物质、维生素。

饮食瘦身 留住营养

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  1.卵白质:人体的细胞是由卵白质所组成的,卵白质在人体中功用是维持及修补身体的组织、肌肉组织构造,也是构成免疫系统抗体的成份,且在新陈代谢中饰演重要的角色。

  2.糖:碳水化合物是人体主要的能量来源,每克发生四卡能量以供给细胞、神经系统与脑部主要能量来源,双糖最主要存于谷类与小麦产物中的淀粉,单糖则存自然水果中。

  3.脂肪:脂肪每克能发生九卡热量,有支援与离开身体主要器官的功能。

  4.矿物质:担当人体中各种化学反响催化剂,主要矿物质有: 钙、镁、磷、钾、钠,微量矿物质:铜、锌、锰、碘、矽、铁。

  5.维生素:维生素是人体维持正常新陈代谢的营养素,节食时最好天天增补一颗A到Z的复合维生素和矿物质,饭后比空腹有效。

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