吃不下饭的时候就来点泡菜！那酸爽瞬间就流口水了，没事学一学吧，超简朴滴~
四川泡菜
无敌好吃的泡菜
食材：心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片
做法：1）泡菜坛清洗清洁，晾干水分。
2）把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中，倒入开水，自然晾凉。
3）樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。
4）心里美、胡萝卜、莴笋也别离洗净。
5）樱桃萝卜大一点的对半切开，生姜切片，芹菜切段。
6）莴笋和胡萝卜去皮切成条，心里美也切成条。
7）把切好的蔬菜放入泡菜坛中并压实。
8）倒入晾凉的调料水没过蔬菜，盖好泡菜坛的盖子，水槽内加满水，夏天3-4天、春秋季候约莫5-6天，冬天8-10天即可食用。
浅易的韩国泡菜
无敌好吃的泡菜
食材：圆白菜500g、黄瓜300g、大蒜250g、韩国辣酱、适量盐、适量白糖、适量白酒、适量姜适量
做法：1）圆白菜洗清洁，用手掰成小块，黄瓜洗净，切成稍厚一点的片， 将小块的圆白菜和切成片的黄瓜放入大盆中，洒入食盐，拌匀，举办腌制。
2）将圆白菜和黄瓜中的水份杀出来之后，过凉水清洗清洁，控水备用。
3）大蒜和生姜，用摒挡机打成泥。
4）插手到蔬菜中，再加适量的盐白糖和白酒和两大勺韩国辣酱搅拌匀称
5）装入保鲜盒中，盖好盖子，放冰箱冷藏一天。
