酸汤鸡的做法
7.兑水沉没食材，大火煮沸。
酸汤鸡的做法
8.炖15分钟阁下鸡肉熟烂即可。出锅放鸡精提鲜。
小贴士
1、这道菜是意想不到的好味道。酸爽下饭，做法简朴，也可以搭配喜欢的素菜一起煮。
2、需要留意的是，鸡肉焯水用花椒煮水，去腥提鲜，然后沥干水煎鸡肉。
3、煸炒酸菜和鸡肉的时间稍微长一点，酸菜属于腌渍物，在油里煸炒可以使口感和味道都好一些。
4、不发起炖到很酥烂，有点嚼劲较量好吃。
5、此种方法炖猪蹄也出格好吃。
酸汤鸡的做法
7.兑水沉没食材，大火煮沸。
酸汤鸡的做法
8.炖15分钟阁下鸡肉熟烂即可。出锅放鸡精提鲜。
小贴士
1、这道菜是意想不到的好味道。酸爽下饭，做法简朴，也可以搭配喜欢的素菜一起煮。
2、需要留意的是，鸡肉焯水用花椒煮水，去腥提鲜，然后沥干水煎鸡肉。
3、煸炒酸菜和鸡肉的时间稍微长一点，酸菜属于腌渍物，在油里煸炒可以使口感和味道都好一些。
4、不发起炖到很酥烂，有点嚼劲较量好吃。
5、此种方法炖猪蹄也出格好吃。
