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家宴时镇桌大菜 椒麻手撕鸡(2)

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  建造步调:


  椒麻手撕鸡

  1.  原料图如图。


  椒麻手撕鸡

  2.  三黄鸡洗净用开水烫一下,去掉上面的绒毛和脏对象,用牙签可能叉子戳匀称小洞(不做也可以)。


  椒麻手撕鸡

  3.  生姜末和花椒粉,一汤勺盐,殽杂后,匀称的抹在鸡身上,并推拿一下。用保鲜膜包上腌渍半小时到两小时。



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