最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭,假如再配上些果类,如红枣、莲子、栗子或果仁,不只会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量,又会使主食别有风味。
3、主食与麦的搭配
燕麦、荞麦、莜麦等中的卵白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉,某些成份又有降脂等保健感化。如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、标准粉的家常饼等。
4、粮菜搭配
米饭配以素菜好,如油菜饭。
5、米面混吃
日常膳食采用米、面混吃的要领是比力科学的。
最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭,假如再配上些果类,如红枣、莲子、栗子或果仁,不只会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量,又会使主食别有风味。
3、主食与麦的搭配
燕麦、荞麦、莜麦等中的卵白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉,某些成份又有降脂等保健感化。如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、标准粉的家常饼等。
4、粮菜搭配
米饭配以素菜好,如油菜饭。
5、米面混吃
日常膳食采用米、面混吃的要领是比力科学的。