危险的食品添加剂和色素
亚硝酸盐是最常用的一种食品添加剂，能抑制肉毒杆菌的发展，同时保持肉色鲜嫩。亚硝酸盐自己并不致癌，但它与卵白质代谢后发生的富厚胺类物质结合，将形成亚硝胺，具有很强的致癌性。
目前人类正在使用的添加剂有三千多种。例如肉成品、饮料和糕点中的不变剂、抗氧化剂、加味剂、保鲜剂、防腐剂，均会引发多部位、多类型的肿瘤。
不少食品色素有毒，很多还具有致癌性，常见的致癌部位有肝脏和乳腺组织。色素有人工合成的，也有自然的，人工合成的色素大多来自煤焦油，最有可能致癌。
目前使用的甜味剂种类很多，其中使用最早、最广的是糖精。世界卫生组织已规定其使用限量为天天每公斤体重0.5毫克，最近则有发明指出，糖精可能引起尿道癌和膀胱癌。
总结：通过小编上文的先容，你知道哪10种野菜养生有奇效了吗？你知道秋季养生吃什么好了吗？这些食品价廉物美，还能带来奇妙的功效，各人可以常常食用，相信不比那些昂贵的补品差。
