身体汲取碳水化合物的速度越慢，血清胺的程度越不变，越不行能呈现情绪忽然瓦解的情况。而口感粘稠、营养富厚的麦片富含纤维，可减慢胃的汲取速度。
建议：在麦片中插手果酱，以加快大脑发生血清胺的速度。当你要面对高压的一天时，应幸免精加工的食品，这样的食品消化速度更快，最好选择老式麦片。假如早餐时间紧，可选择速溶麦片。
饮食6大招 减压又健康
甜食抗压，也要慎重吃
甜食是提升体内“血清素”的快捷方法，可以舒缓压力、改进情绪。但是甜食吃多了，除了引发更深的疲乏感与表情低沉，还会引起另一个更深的忧虑——肥胖题目，因此摄取重量不行不慎。
建议以富含纤维的复合式多糖类食品摄取为佳，例如：全麦饼干、综合谷类餐条、五谷杂粮饭、根茎蔬果等。
