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6种不亚于山珍海味的平民食品(5)

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  平价取代品:河蚌。鱼子酱固然昂贵稀有,但营养实在和一般水产物差未几。鱼子酱每百克含卵白质10.9克,钙23毫克。河蚌每百克含卵白质15克,钙190毫克。(图片来源:PConline摄影部落)



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