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健康饮食 5类最不起眼营养高手(2)

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  土豆和芋头比香蕉更补钾

土豆和芋头比香蕉更补钾

  钾可防范中风,协助肌肉正常收缩,并降低血压。世界卫生组织建议,每人天天应摄取3510毫克的钾元素。在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实并非如此。

  有关数据显示,100克香蕉中含钾256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋头含378毫克,并且后两者的热量均低于香蕉。



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