食物营养

日常生活吃红枣可以护肝健胃

大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。 吃枣有那么多好处吗？它...

夏季食黄豆芽清热润肤养颜抗疲劳

通过种子发芽产生丰富的维生素，因此芽类蔬菜有活体蔬菜之称。黄豆芽、绿豆芽、荞麦芽，还有黑豆芽，都可以给餐桌带来丰富的营养，其中，黄豆芽的微量元素含量优于其他芽类蔬...

喝粥学问大 怎样喝粥最利于吸收

历代的医学家，创制了许多不同作用的粥，以辅助治疗。 如大米粥，味甘性平，能补脾、养胃、除烦、止渴，尤其是烦热、口渴的热性者病患者更宜食用。小米粥则补中益气，对脾胃寒...