另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多数不敢吃红肉，加上假如为了健康一味吃五谷杂粮，反而导致负面效果。临床上有些人由于杂粮吃太多，贫血一直无法改进。
女性也是一样，如有贫血题目，又喜欢吃杂粮，必然要增补红肉，一天的肉类来源有一半必需是红肉。
3、免疫力低下的人群
假如恒久天天摄入的纤维素凌驾50克，会使人的卵白质增补受阻、脂肪操作率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
4、体力活动比力重的人群
对付一些喜欢运动，天天都做大量熬炼的人，或者是天天工作都需要支付大量体力的人，还是少吃一些五谷杂粮为好。由于他们天天都要消耗大量的能量，五谷杂粮的营养跟不上他们所需要的营养量。
5、发展发育期青少年
