白领补脑秘方大揭破_养生食谱-健之家健康网

白领补脑秘方大揭破

2015-05-30 07:01 来源：健之家责编：李亚明养生食谱查看：次

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　　上班一族事情忙碌，只有脑子机动才可以保持精采的事情效率。而大脑是节制身体行动、情绪思维的重要器官，但跟着年数增长，脑细胞损耗及灭亡增加，脑部成果便会逐渐衰退，呈现影象力下降及认知力变差等环境。为此，香港注册营养师刘立仪为各人推荐了几种醒脑食物，让你在事情进修中，随时随地保持清醒的脑子。

　　蓝莓与蔬菜

　　每每含抗氧化剂的食物，都有助于没落体内的自由基，防备这些有害物质侵袭脑细胞，还可以淘汰患上暮年痴呆的几率。蔬菜和水果大多含富厚的抗氧化剂，因而有补脑的浸染。个中，蓝莓中含抗氧化剂——原花青素最为富厚。曾有研究显示，儿童天天吃一些蓝莓，进修本领在一段时间后会有所改进；成人在事情倦怠时吃一些，可以使脑子当即清醒起来，决定堕落的几率也会有所低落。

　　深海鱼

　　深海鱼含富厚的欧咪伽—3脂肪酸，有助于脑部发育及保持脑部成果正常。因此，儿童“多吃鱼会智慧”的传统说法，其实是有医学按照的。对暮年人来说，吃鱼更是大有裨益。去年，美国芝加哥大学一项针对4000名高出65岁人士的研究显示，吃鱼较多的人脑部成果衰退的水平，比不吃鱼的人要低很多。这里所指的深海鱼，包罗三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。

　　全麦食物

　　葡萄糖是大脑的“能量源泉”。因此，日常饮食中进食富含碳水化合物的食物，可以担保为大脑提供足够的能量。个中，糙米、麦包、麦皮等全麦食品，是最康健的选择。因为全麦谷类较精制谷类更能保持血糖不变，还含富厚的B族维生素，有助于将碳水化合物转化为人体可操作的能量。