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进餐时饮果汁有学问 因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，增补身体需要的水分和营养。惋惜的是人们经常喝一杯牛奶，无法再喝下此外了。要留意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁照旧果汁饮料，中餐和晚餐时都只管少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养身分团结影响这些营养身分的消化接收，使人们在用饭时感想胃部胀满，吃不下饭，饭后消化欠好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
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