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开春养生4要点 2款春季养生药膳(3)

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春季上火 中医教你对症“灭火”

  1、何首乌煨鸡

  【材料】何首乌30克,母鸡(约1250克)

  【做法】1、将何首乌研成细末,用纱布包好备用。将母鸡宰杀后,去毛桩和内脏,洗净;将首乌药袋放入鸡腹内,放入锅内,加水适量,煨熟。2、从鸡腹内取出首乌药袋,加食盐、生姜、料酒适量即成。

  【效用】补肝养血,滋肾益精。适用于肝肾不足,头昏眼花,失眠等。

  【宜忌】湿热质不宜多服。

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春季上火 中医教你对症“灭火”

  2、麦芽青皮饮

  【材料】生麦芽30克,青皮10克

  【做法】将生麦芽、青皮洗净,一同加适量清水煮沸后去渣。每日1剂,代茶饮服。

  【效用】疏肝解郁,理气止痛。适用于消化性溃疡肝胃不和,胃脘胀痛,嗳气频频。(图片来源:CFP)



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