草莓的营养价值

     草莓的营养价值是什么？时下正是草霉最多的时候，每天出去都看到好多人在卖草霉，我自己喜欢吃，所以天天都买，可是又害怕吃多了对身体不好，所以我就到处找关于草莓的营养价值，了解吃草莓的好处与坏处。就在昨天，我终于找到了，原来草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。

     草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

     草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
     1、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次；
     2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；
     3、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；
     4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；
     5、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；
     6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。