贫血的人一定要及时补血,因为正常的人在贫血后可发生全身组织缺氧症状,如头晕、乏力、食欲不振、心悸,活动后易气急等。虽说有一些补药的保健品,不过最好的补血方法就是从食物中摄取,可是吃什么补血最有效果呢?
补血首先饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因 某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制,严 禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹 果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸、维生素B12,有利于巨细胞性贫血的治疗。 但缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身 体。
另外,可以多吃一些深颜色的蔬菜及水果,像黑木耳,紫包菜,黑米,黑豆茄子等。也有人建议贫血的人补血可以喝葡萄酒,据说适量饮点葡萄酒,有助于恢复健康。因为酒中含有多种维生素,如维生B1、 B2、、C及B12等,都是人体所不可少的。