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如何用饮食法,帮助中老年人护理肝脏

 网站公告:
摘要: 肝病是中老年疾病中常见的一种。那么炎炎夏日,如何帮助中老年人群养护肝脏呢?下面就推荐大家几款缓解中老年肝病的食疗方法。       肝病是中老年疾病中常见的一种。那么炎炎夏日,如何帮助中老年人群养护肝脏呢?下面就推荐大家几款缓解中老年肝病的食疗方法。

  用料:党参15克当归10克枸杞子15克羊肉150克生姜10克大枣10枚

  制作:(1)将羊肉洗净,斩成小块。其余用料全部洗净(生姜拍烂),备用。

  (2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮2.5~3小时,加盐调味,随量饮用。

  夏日很多人的胃口不好,会选择煮粥就餐,因此再推荐就几道味道不错的粥给大家备用:

  1、芹菜粥 

      芹菜150 克,粳米100 克,将芹菜连根洗净,加水煮,取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,有此病患者或中老年入,常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。


  2、菊花粥

      菊花15 克,粳米100 克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放入锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。


  3、桑椹粥 

      桑椹30 克(鲜桑椹用60 克),糯米60 克,冰糖适量。将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。桑椹粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳呜腰酸、须发早白等症。



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