同时，吴斌也强调，即使摄入蔬菜，如果烹饪方法不对，也会导致叶酸的流失。有研究表明，圆白菜做熟后叶酸会损失80%。绿叶蔬菜在烹饪过程中要避免长时间高温加热。吴主任强调，育龄妇女在怀孕前三个月和孕初期三个月一定要补充叶酸，预防神经系统疾病产生。如果孩子出生后发现有脑脊膜膨出，应及时手术，术后严密观察，密切随访，以保证儿童正常发育。
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