很多英国人都喜欢姜味啤酒,因为它既不含酒精,又能给人啤酒的口感,并且提神醒脑。因此,姜味啤酒不只在市场上遍及销售,并且很多人家还本身酿制。最普通的做法就是拿一块鲜姜煮汁,然后插手一个柠檬,再加蜂蜜或红糖,兑适量的水就可以了。 英国的姜茶做法很是简朴,只要沏茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,姜茶就做好了。 姜受到英国人的接待,不只是因为姜味食咀嚼道奇特,还因为姜的药用代价已经为英国人所相识。在英国,姜味食品传统上用来治疗妇女怀胎期晨吐,减轻伤风症状等。 前不久,英国粹者研究发明,姜的身分里富含抗氧化的元素,可以有效调解消化系统,减轻饮食不妥发生的腹泻症状。尚有研究表白,姜的一些身分还可以使血管和肝脏少接收胆固醇,辅佐加强心脏成果,帮助治疗冠状心血管疾病。除此之外,从姜中提取的英华素,还可以被用来治疗偏头痛、动作障碍和枢纽炎。 |