10个饮食误区 让你踏入营养陷阱

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　　误区1：永远别加糖

　　真相：喝的饮料、吃的菜里都不加糖热量就会降低?难!

　　糖是厨房里不行或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌，你不爱糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鳜鱼吗?你可要记住了，像“自然”蜂蜜说到底也算得上精加工的糖，被身体汲取后，它和一般糖开释的热量一样，约莫每克4卡路里。在很多不太可口的健康食品中，糖也可以用来调味。所以，不消太做得太过了。健康专家的建议是：只要摄取的糖分的热量不凌驾总热量的10%即可，假如你天天摄取2000大卡热量，有200大卡来自糖分即算比力抱负。

　　好动静：加点糖反而让你吃得更均衡。

　　少少加点糖会让平淡酸涩的酸奶美味很多，会让你更加爱上鲜榨橙汁、西柚汁或者葡萄汁(WH可以卖力地告诉你，你平时喝的那些新奇果汁，只要你觉得是美味的，大多加过糖。沉着，这不是什么灾难。)《全自然节食烹饪》作者杰奎琳·纽真特以为：“少少糖，让你开心地汲取更多更全面更健康的营养元素，何乐而不为?”

　　你可以用这种美味提神的饮料，来便宜一种简单的解暑圣品葡萄柚雪芭。记得加上一点糖。

　　误区2：所有的饱和脂肪城市进步血液里的胆固醇

　　真相：最新研究显示，有些饱和脂肪不会。

　　前面刚提到，影响你血液中胆固醇程度的关键是饱和和反式脂肪，这一下是不是让你开始警惕，决心和这几种脂肪说拜拜?在你的传统观点里，只有单一脂肪和多不饱和脂肪是健康脂肪(例如：橄榄油和核桃)，包罗很多专业人士都一度以为：饱和脂肪全是坏脂肪。