健康小常识 31个预防癌症的生活习惯

2014-09-03 14:14 来源：健之家责编：编辑营养天下女士查看：次

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如今生活水平提高了，家家吃得起饭穿得起衣服，要说现在的人最注重什么？最想什么？我想大家都想要自己健康。的确如今的人吃得好了，生活条件好了，可是有没有发现患上各种癌症的人却多了起来。这是为什么呢？其实平时真正关心自己健康的人都知道，要身体健康，要注意饮食以及日常生活习惯，只有做好这些预防保健措施，健康才能一生陪伴着我们。

健康专家说大部分癌组织并不是一夕之间无缘无故长出来的。癌症的形成在很高程度上是可预计的，是几十年的健康恶化过程的最终结果，但是，只要在你的日常生活中引入一些简单的小变化，就能惊人程度地减少你罹患癌症的风险。以下是31个很棒的建议。

吃有讲究

1. 吃一点泡菜。

一项芬兰的研究表明，在腌制泡菜过程中经历的发酵过程会产生好几种抗癌的成分，包括ITC（异硫氰酸酯），吲哚以及莱菔硫烷。但在吃泡菜前，别忘了好好冲洗它们，以减少摄入硫酸钠等成分。

2. 如你所知的，多吃花菜（有的地方叫菜花）和西兰花，但是不要微波它们。

花菜是超强抗癌的食物，你应该经常吃它们。但要注意：一项西班牙的研究表明花菜经过微波会损失97%的抗癌成分。所以，你可以蒸花菜，生吃花菜，或者用来做汤做色拉，但千万别微波。

3. 吃新鲜的菜蔬鱼肉。

研究表明腌制熏制的食物包含多种潜在致癌物质。