再谈酸碱体液的影响

人类生命的进程就是通过代谢糖类、脂类、卵白类类及核酸类物质得到生命所需能量和发生酸性代谢物的进程，发生酸性代谢物是生命勾当的一定，酸性代谢物对人体各类组强器官倒霉影响的累积，正是人类疾病和衰老的内涵要害因素之一。人的衰老和衰弱在某种水平上是一个别液的酸化进程。

要留意的是：生理上的酸性食品和酸味食品是完全差异的观念。食物的酸碱性不是用简朴的味觉来鉴定的，而是取决于食物中所含矿物质的种类和含量几多的比率而定。钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后泛起的是碱性回响，磷、氯、硫进入人体之后则泛起酸性。譬喻柠檬汁是酸味食品，可是它却是生理上的碱性食品，因为柠檬汁富含钾元素，在被人体消化接收和代谢后对体液的孝敬呈碱性;而皮蛋是碱味食品，但却是生理上的酸性食品。一般来讲，险些所有的蔬菜是碱性食品，水果、果仁、牛奶处于中性。谷物、油脂处于中性偏酸。按食物对体液酸碱程度趋向碱性的孝敬，可以分列如下：蔬菜>水果、奶及奶成品>谷物、油脂>肉类。饮用天然水是弱碱性的，纯净水和矿物质水是酸性的。以优质水源为原料出产的饮用天然水含有天然的钾、钙、钠、镁、铁等人体必须矿物元素，因此pH值在7.3阁下，为人体接收之后，对体液的呈碱性孝敬。

以糖尿病病理为例，患病时，胰脏细胞自己并没有产生病变，而是血液和体液变酸之后，胰脏细胞的保包涵况发生了极大的改变，因此影响了胰岛素的效率，形成了糖尿病。日本科学家颠末多年研究，得出了这样一个结论：人体的体液pH值每低落0.1个单元，胰岛索的效率就下降30%!

纯净水在加工进程中，回收去离子、离子互换可能反渗透等净化手段，将水中的矿物阳离子全部去除，但硫、磷等阴离子却得以保存，因此泛起的是酸性，pH值一般为6.0，可能更低，已经比人体灭亡状态下的pH值更低，有的甚至低于国度酸雨指标(5.6)。