■不要过多摄入脂肪
女性在月经期,陪伴着血红细胞的丢失还会丢失很多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性可多饮牛奶、豆奶或豆乳等。
■不要忽视氨基酸的供应
一般来说,女性要节制总热量的摄入,淘汰脂肪摄入量,少吃油炸食品。脂肪的摄入量尺度应为总热能的20%至25%,但今朝许多女性已高出30%.假如脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使勾当耐力低落,影响事情效率。
■不行忽视矿物质的供应
现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供应要富裕。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较富厚,应适当多吃。
维生素是维持生理成果的重要身分,出格是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较富厚,因这天常膳食中粮食不宜太精。别的,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E,有利于提高事情效率,各类新鲜蔬菜和水果中其含量尤为富厚。
■不要淘汰维生素