人到老年，身体便慢慢发福，各种病渐渐冒出。因此有些老年人便“紧衣缩食”，加强熬炼，把零食从食谱中剔除了。实在这也不尽是正确的做法，就说零食吧，老年人适当地吃些零食，对热量的增补和营养平衡是很有好处的。
老年人天天除了三顿正餐外，还要有三顿加餐，把一些小零食作为加餐最合适不外了。
老年人吃零食要吃得科学，65岁以上老人应在早餐后2～3小时，约上午10点吃一次零食，可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新奇水果。
午饭后小憩一会儿，比及下午3点左右来点种子类的零食是个不错选择，如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等。
不外，种子类的零食固然能够提供富厚的卵白质、脂肪及多种微量元素，但独一缺点就是热量太高，因此不宜吃得过多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁两整个就足够了。
年轻人保持身材不主张睡前进食，但老年人在睡前稍吃些零食对身体有益，1小杯125毫升的酸奶加2片饼干，不只能辅佐老人更快入眠，还可以到达补钙、防范胆结石的功效。
营养专家专门为老年人饮食编了段顺口溜 “一日多餐，餐餐不饱（七八分饱），饿了就吃，吃得很少。”人过中年以后的进食方法就应该像“羊吃草”那样，饿了就吃点，每次吃未几，胃肠总保持不饥不饱的状态。天天饮食遵照“3+3”原则，做到三顿正餐三顿加餐，营养就能均衡了。
赤手空拳把病消 两招
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