中药的饮食禁忌,是指服用中药期间对饮食的禁忌,俗称忌口(即指服药期间对禁食的某些食物)。如寒性疾病服热药,禁忌生冷、油腻食物;热性病,禁忌辛辣温热食物;脓肿、皮肤病,禁忌鱼虾之品等。此外还包括服用某种中药应忌食某种食物,如服用人参时要忌食萝卜和饮茶,服用何首乌时要忌食葱、蒜等。
有些食物本身对某些病情不利,也不宜食用。如患疮、疥、肿毒以及皮肤瘙痒等疾病的人不宜吃鱼、虾、牛羊肉等有腥膻味的食物,以免刺激。老百姓把这些食物称为“发物”,意思是说吃了这些东西有可能使病情复发。伤风感冒或出麻疹时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物,特别是不能进补,以免影响解表,使风邪入里,加重病情。治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。头昏、失眠、性情急躁者忌食胡椒、辛辣、酒等。伤寒、温湿忌食油腻厚味。痰湿阻滞、消化不良、泄泻、腹痛忌食生冷食物。