人体一年正常吸入的甲醛不应超过0.49毫克，姐弟俩卖的牛血中甲醛含量每公斤高达184毫克。
一些不良商家为了让牛血不易坏、吃着筋道、有光泽，将加工好的牛血浸泡在液体甲醛（又称福尔马林）里，然后卖给牛羊肉汤店。
昨天，全省第一例销售有毒牛血案在洛阳洛龙区法院开审。被告人涉嫌生产、销售有毒有害食品罪。
办案检察官说，甲醛为致癌和致畸形物质，是绝对不能作为食品添加剂的，长期接触低剂量甲醛可能引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、细胞核的基因突变，引起新生儿染色体异常、白血病等。
“人体正常吸入的甲醛含量一年不应超过0.49毫克，而这姐弟俩卖的牛血甲醛严重超标，每公斤含甲醛184毫克。一碗汤敢加几两这种牛血，那喝碗汤就相当于吸了几十年甲醛。”
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