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餐桌上康健的色彩哲学

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洪流来时

  诺亚方舟里除了牝牡成对的飞禽走兽

  更多是植物的种子

  正是这些五彩斑斓的鲜味愉悦了视觉,玉成了康健

  赤色食品——令人振奋+补铁

  在所有赤色的果蔬傍边,名声最好的莫过于苹果。西方有“One apple a day,keeps the doctors away”的说法,因为苹果脾温和,含有各类维生素和微量元素,是所有的水果中最靠近完美的一个。营养学家认为:赤色蔬果最典范的优势在于它们都是富含天然铁质的食物,譬喻我们常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药,也适合女经期失血后的滋补。所以,赤色蔬果,姑娘尽可安心多吃。

  别的,赤色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等照旧改进焦急情绪的天然药物,因为赤色食品中含有富厚的β胡萝卜素和番茄红素。除此之外,赤色蔬果在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,精力振奋,所以,赤色食物也是抑郁症患者的首选。



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