张悟本之中医养生食谱（养生保健）(5)

14、心：多吃红色的，红小豆
煮红小豆汤与煮绿豆汤的方法一样。
苦养心，中医在治心脏病的药里面离不开黄莲，黄芩等，在食物中苦瓜是养心的，嗓子发炎或咽炎等多吃苦瓜，自然就好了。
冠心病，供血不足，肝是管供血的，只有提高肝的能力就增加供血了。
去心火可以用牛黄清心丸，中午11-13点吃，咽炎的吃苦瓜中午吃。
吃饭总咬舌头，咬一边那是脑梗的先召，马上吃好了。
舌头、牙龈长口疮是心上的病。心火大。
15、脾：多吃黄色的，黄豆
甜养脾，口里、腮帮子长口疮是脾上的病。
16、喜欢吃就去吃，因为想吃就是缺了。
17、血液在血管里流，出现堵塞，堵塞破了就是瘤子。堵的血管不一样，叫法就不一样，堵在血管上叫梗，堵在毛细血管叫瘤子，堵在肝上叫肿瘤，子宫里叫积瘤，乳腺上叫增生，甲状腺上叫结结，脸上叫痤疮，皮肤上疙瘩，腿上叫曲张。
18、血管里脏东西一多，血管就变窄，血的压力就加大，血压就高了。高血压是什么病，西医讲是在肾上，肾上有个腺体叫肾上腺，分泌一种激素叫肾上腺素，这个肾上腺素分泌出来是调节血管紧张程度的，它分泌的多叫血压高，分泌的少叫血压低。所血压高被称为肾源性疾病。降压药上写肾功能不全者慎用，血压高是肾病，还吃伤肾的药，不肾衰还等什么。肾衰的人80%是长期服降压药的人。
19、血管堵塞中医叫血淤，西医叫自由基太多了，营养学叫自由代谢的产物太多了。很多人认为不吃肉就是素食，不吃油才是素食。
20、维生素缺乏：维生素从蔬菜水果中来，
维生素的特点：⑴见水溶解。在洗青菜水果的时候，不要再用水泡了，维生素C
都分解了，哪儿还有维生素了。再有就是削皮，20岁女人的养生之道维生素大多数
都在皮上，都给削没了。一个削完皮的苹果维生素的含量还不
如一个5分钱硬币那么大的苹果皮。
⑵超过40度分解。高温烹饪就分解了。
21、如何洗水果蔬菜：农药是有机脂类的，脂类是酸类的，用碱洗洗，再用清水冲一下就行了。