4.有毒山野菜
在春天，由于温度的上升，许多野菜都逐步的发展起来。人们都喜欢出去挖野菜吃，可是假如采食有毒野菜可能加工不妥的山野菜，容易引起中毒，严重的将危及生命。不熟悉的野菜不要采食，假如因食用野菜呈现不适症状应实时到医院就诊。
5.四季豆
未煮熟的四季豆含有皂素会强烈刺激消化道，且个中的凝血素具有凝血浸染。另外四季豆还含有亚硝酸盐和胰卵白酶，可使人食物中毒。
未煮熟的四季豆含有皂素会强烈刺激消化道，且个中的凝血素具有凝血浸染
6.去年腌制的酸菜、咸菜
春季气温升高，如腌制原料不足新鲜，盐量不足、腌制不透的话，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明明增加，假如食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜，或一次吃太多，就容易引起亚硝酸盐中毒。
7.冷冻海产物
春天是各类水果蔬菜上市的季候，但却是各类海产物的淡季，因此，一些冷冻海产物就会存放的时间过长(高出半年)或存放不妥，就容易糜烂变质，发生有毒物质。并且这些有毒物质，加热并不能彻底粉碎其迫害性。
赤手空拳把病消 两招
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