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“黑盒饭”你是否天天在吃(3)

 网站公告:
□查处

 

“黑盒饭”窝点无一处符合标准

 

昨天上午,将台城管队联合食药监、工商等部门,将“黑窝点”取缔。现场除了记者见到的3人,还多了一名老妇。据调查,该窝点没有餐饮许可证,4人也都没有健康证。据老汉介绍,他今年60多岁,山东人。老妇是他老伴,中年男子和怀孕女子是他的儿子和儿媳,他们来北京打工,由于年龄偏大,找不到工作,儿子儿媳也很难找到稳定的工作,因此,一家人就干起了制售盒饭的买卖。

 

老汉说,他们每天早上去菜市场买菜,上午做,中午送餐,一天大概能赚五六百元。

 

怀孕女子称,他们做盒饭的菜和肉都是从正规菜市场买来的,“从没吃出过问题”。但当执法人员要求其提供购货票据时,她又称,这些票据早丢了。

 

将台食药所执法人员表示,送餐加工点由于涉及人员众多,如果卫生条件不达标,极易导致集体中毒。因此对送餐加工商家的要求很严格,从运输、加工等环节都有特别的要求,比如生熟要分开放,要有单独的消毒、洗碗设施等。这名执法人员表示,从现场看,该窝点没有一处合格的地方。

 

□探因

 

“黑盒饭”为何屡禁不止?

 

上班族需求黑窝点满足

 

根据记者的采访经历,“黑盒饭”在北京的存在已经不是一两天了。

 

早在2009年,在八王坟附近的一个胡同内,高碑店城管等部门,取缔了多家制作盒饭的黑窝点,这些“黑盒饭”窝点的送餐对象,都是建外SOHO、SOHO现代城等附近高档写字楼的上班族。时隔一年,这些“黑盒饭”死灰复燃,生意仍然如火如荼,执法人员进行了再一次取缔。

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