雀巢笨NANA雪糕被曝打擦边球 水果味雪糕不含水果(2)

　　比对雀巢所提到的"国际编码(INS号)",记者发明笨NANA上面标注的乳化剂471便是"单,双甘油脂肪酸酯",其中包罗油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸,而330就是各人常常提到的酸度调理剂柠檬酸.

　　一家国内冰激凌企业卖力人透露,只标注INS号不消添加剂名称,原因就是不但愿消费者一目了然地知道添加了什么."三聚氰胺事件导致了消费者对添加剂的不良印象,进而蔓延至对所有添加剂的恐惧,既然国际标准承诺,那为什么不隐去呢?"

　　这位卖力人告诉记者,假如330直接标注为"柠檬酸",很多消费者就会知道这种添加剂,上网直接一搜很等闲就会发明这种添加剂固然对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的分泌和沉积,如恒久食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症,并且会增加患十二指肠癌的几率.儿童表示有神经系统不不变、易兴奋、植物神经紊乱等.

　　标具体名称有利于消费选择

　　"从标示上看,商家还是仔细斟酌过的,答理的是口味,而不是食材."德衡律师事务所律师以为,这种行为不违法但不公道,确实是使用模糊其辞的广告宣传方法,属于游走于法令边缘的行为mxsj.051jk.com."消费者乍一看的话,绝对是会发生误导的."

　　北京郝俊波律师事务所主任律师郝俊波暗示认同,"尽管严格从字面上来说并不算错,但这样标识消费者会以为水果味就是含有水果,等闲引起误解".

　　除了不含"水果"却标有"水果味",对付"切合规定"的用数字取代添加剂名称,业内普遍以为也属于"不违法但不公道"的情况.普遍建议,食品添加剂名称要在包装上昭示出来,以担保消费者的知情权.