酒鬼酒塑化剂风波后,不少知名白酒企业被卷入这场白酒塑化剂风波中。但白酒塑化剂风波未过,塑化剂的魔爪竟伸向酱油醋等调味品中。日前,网曝酱油醋等调味品塑化剂超标白酒数倍,令消费者惊慌。
塑化剂危机持续发酵,白酒上市公司遭遇重创的同时,调味品、饮料企业也被卷入了这场风波。
“食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍。”北京绿腰食品有限公司执行董事龚也长在微博中语出惊人。短短一天,这条微博就被转发1.5万余条。一时间,人心惶惶。
“没有哪一家企业敢保证其生产的产品全部不含塑化剂。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬的判断与龚也长基本一致。
“在微博中说食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍确实有点夸张。”龚也长改口称,食品用香精香料中塑化剂最大残留量标准比白酒行业中塑化剂最大残留量确实高出很多倍。
按龚也长的说法,我国并没有明确规定饮料、调味品塑化剂含量上限,卫生部于2011年先后下发的卫办监督函[2011]551号文件和卫办监督函[2011]773号文件,对于食品、调味品的检测标准界定存在明显冲突。
2011年6月,卫生部下发的[2011]551号文件中表示,食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二(α-乙基己酯)(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。
而2011年8月,卫生部却又下发了[2011]773号文件,规定食品用香精香料中邻苯二甲酸酯类物质总含量不超过60mg/kg的,可以允许继续生产销售和使用。
白酒塑化剂风波未消停,塑化剂的阴霾又飘至酱油醋等调味品。塑化剂危机持续发酵,相关部门应对塑化剂制定一个标准,完善制度,做好监督和管理工作,避免塑化剂超标危害公民健康。