有助跑步运动的营养餐

　　跑步运动者每天都会消耗很多的体力，相对应的需要补充很多营养。日常饮食中有营养的食物很多，关键在于食物的搭配上，现总结出六条日常饮食法则，仅供参考，热爱跑步的人们，试试看吧。

 

　　一、每天喝奶、吃奶制品
　　鲜奶、奶制品应当成为跑步运动员日常饮食的一部分。除了补钙，还能增强骨骼健康
　　二、吃自由放养的禽类、蛋类
　　禽类和蛋类，加上刚刚说的奶类，能使跑步者摄入必要的蛋白质和矿物质，这是素食难以满足的。尤其是铁、锌，它们能保证血红细胞健康，保持稳定的免疫力。而放养的家禽肉中含有更多脂，饱和脂肪更少，所以饮食更健康。对于跑步者来说，纯素食可不是好选择。
　　三、每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜
　　众所周知，水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等，提供必要的卡路里，有效帮助人维持健康的体重。但从今天起，不妨注意一下它们的颜色——黄、橙、红、绿、蓝、紫等等。
　　石榴中的红色来自于花青素，西红柿中的红色来自于番茄红素，番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果，还能增强记忆力。此外，由于这些色素大多是抗氧化剂，它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。
　　研究发现，色素需要互相组合作用采访能发挥出它们的效果，这就是建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜的原因。还有，只食用你认为有用的色素，比如β胡萝卜素，是根本达不到吃整段番薯的健康效果的哦。