女性食疗必知 九种吃死都不会胖的果蔬

　　1、吃死都不胖的食品：魔芋

　　不少人误会蒟蒻等于果冻，实在蒟蒻(又称魔芋)，是一种草本植物，其根茎经去皮、烘干磨成粉后，再加工即可制成蒟蒻食品，包罗甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有富厚纤维，可在肠胃内汲取水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纤维，为人体汲取后可阻碍肠内细菌生殖，并导引细菌排出，因此得胃肠清道夫之美名。

　　2、吃死都不胖的食品：鸡蛋

　　有铁娘子之称的英国前首相撒切尔夫人，当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘肉。一只五十克重的鸡蛋含七克卵白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命B12亦可以剖析脂肪细胞，应付腹部脂肪尤为有效。不外为免汲取过多胆固醇，建议多吃卵白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。

　　3、吃死都不胖的食品：西红柿

　　一个中等巨细的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿自己具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感，食品纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有富厚的维他命B群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。

　　4、吃死都不胖的食品：即食麦片

　　办公室的OL总喜欢吃即食麦皮来取代正餐，麦皮含有富厚纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇程度，辅佐身体带走坏胆固醇，不变血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不外不建议恒久取代正餐，因麦皮并不能为身体提供卵白质，恒久缺乏卵白质会令人易感倦怠、及引致脱发等题目。

　　5、吃死都不胖的食品：西柚