图为变质返厂的鸡爪撕去包装袋大锅蒸煮后继续销售。
图为用色素浸泡染色鸡爪
哈尔滨“乡巴佬”熟食变质返厂臭鸡爪染色蒸后继续销售
近日一位业内人士向《新闻夜航》栏目爆料了一些袋装熟食方面的内幕，记者调查发现，哈尔滨市乡巴佬系列塑封熟食在产品变质返厂后，用色素浸泡大锅蒸煮后继续销售。一位在熟食厂干活的工人，拍了一些工厂内的照片，介绍了经销商把退回去的熟食送回厂后重新加工的过程。
在哈尔滨市的一些大型食品批发市场，一种乡巴佬熟食系列的塑封熟食很畅销，一位摊主说，一只鸡爪子的批发价八毛三，如果出现质量问题，他们还包退包换。可是这些变质的熟食熟食返到厂家，厂家要怎么处理呢？
一位在熟食厂干活的工人，拍了一些工厂内的照片，介绍了经销商把退回去的熟食送回厂后重新加工的过程。“个体户将变质涨袋的熟食返回后，袋里发臭的东西，我们撕开，再回锅，再重新装袋儿。这些就是返回厂以后，鸡爪子我们撕下来的袋子，然后扔出去，臭鸡爪子我们就返回锅里面。”
图为振兴食品厂生产的乡巴佬熟食
这家振兴食品厂主要生产鸡腿、卤蛋、鸡脖子、鸡爪子，每天都产量都在三四百箱左右。
工人李延庆称，在他看来熟食加工的过程很不卫生，原料遍地都是，鸡爪被色素泡的通红。鸡爪之所以看起来很大，也是浸泡的缘故。
工人牛莉说，鸡爪有色素是肯定的，一般辣椒没有这么红。我们不敢吃，我们也不能吃。
外人想找到这家振兴食品厂并不容易，这家食品厂在一个很隐蔽的地方并且没有任何牌匾和标志。
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