这5种蔬菜炒前必需要焯水 不然出大事

 　　这5种蔬菜炒前必需要焯水 不然出大事     有些蔬菜不是洗洗切切就可下锅炒的，在这之前必需焯一下水才可以，不只会去除一部门对人体有害的物质，更变得好炒些。可是哪些蔬菜在炒前要焯水呢?想必许多年青人都不太清楚，菜谱网来汇报你。 >>>  她，再清洁也不能碰 <<<

　　苋菜、菠菜等草酸含量高的蔬菜

　　摄入草酸过多会影响人体对钙、锌等矿物质的接收，还会增加结石风险。一般来说，有点涩味的蔬菜，好比菠菜、苋菜、茭白、竹笋等都含有较量多的草酸。研究显示，菠菜、苋菜等蔬菜，只需滚水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。

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