5类营养素让孩子眼睛更康健

　　1.维生素A

　　维生素A有助滋润眼睛，防范干涩。而正常的眼球发育需要维生素A的运作。可在蛋黄、牛奶、红萝卜、番茄、深海鱼类中得到。锌则与维生素A有协同浸染，能更加维护眼睛的正常性能，富含于海鲜类食物中。

　　2.维生素B群

　　能舒缓眼睛疲惫，是有益视神经系统的营养素。可藉由多吃绿色蔬菜、牛奶、瘦肉、蛋黄及糙米傍边摄取到。

　　要获取有利视神经传导的维生素B群，多摄取全谷类食物取代常常食用的白米饭、白面条；别的坚果，香菇，蛋黄等等食材，含量也很不差；蔬菜则要以少油快炒方法烹饪，以免维生素B的流失。

　　3.维生素C

　　维生素C的浸染在于防范老人眼部病变，譬喻白内障的产生。但因为具有抗氧化成果，对摄取肉食较多的现代孩子来说，也有防备眼球提早老化的结果。因此「每天五蔬果绝对有它的长处！」发起从各类新鲜蔬菜及水果里来取得富厚的维生素C。

　　4.叶黄素、玉米黄素、花青素

　　抗氧化素对孩子眼睛的重要性，得到医师们一致附和。这三种营养不单能低落自由基对眼睛的伤害，对视网膜及眼部的微血管都有掩护浸染。可在菠菜、青花菜、高丽菜、南瓜、樱桃、蔓越莓等，获得不错的摄取。

　　5.Omega-3脂肪酸

　　Omega-3脂肪酸是能增加视网膜神经细胞活性的营养素。DHA除了对脑细胞发育有正面辅佐的营养外，它也存在于眼睛的视网膜及细胞膜傍边，在促进眼睛视力成长上饰演很重要的脚色。

　　由于这类营养大多会合在深海鱼类里，假如妈咪们担忧重金属污染的问题，只要只管避吃大型深海鱼类，像是多选择小型鲭鱼（花飞）、鲑鱼、鲔鱼、秋刀鱼都很好。

　　以上的营养，只要孩子的饮食能到达平衡，其实不需要特别再增补营养锭。那么，鱼肝油产物对孩子眼睛也有掩护浸染吗？刘秀雯院长出格付托这方面的增补要很小心，因为鱼肝油是脂溶性的、维生素A含量高，一旦过量反而会造成肝脏承担，从天然食物而来的营养照旧最安详的！

　　营养师权威推荐：五色好眼力食材

　　绿：青花菜、菠菜、芥蓝菜、地瓜叶。

　　白：枸杞、红西瓜。

　　蓝紫：茄子、蓝莓、紫葡萄、紫菜。

　　黄橘：胡萝卜、南瓜、甜玉米、柿子。

　　其他：鸡蛋。

（实习编辑：詹瑜楠）