这种“人工果蜡”实在是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质自己对身体并无害处，其感化主要用来保鲜，防备苹果在远程运输、长时间储存中腐朽变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是财富蜡。
其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。分辨要领是：用手或餐巾纸擦拭果皮外貌，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是财富蜡了。
苹果颜色各异保健功效也纷歧样
苹果颜色可以预示保健功效。好比：
红苹果：更有益心脏，进步记忆力，保持泌尿系统的健康;
青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮;
黄苹果：可强健人体免疫系统，对防范某些癌症也有好处。
中医以为：差别颜色苹果的保健功效各有偏重。
红苹果入心：降低血脂、软化血管的感化更强，可掩护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能抵抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。别的，青苹果还可促进牙齿和骨骼发展，防备牙床出血。
黄苹果：对掩护视力有很好的感化，常常使用电脑的上班族可适当进食。
赤手空拳把病消 两招
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