女性生活

益肾固肾养生汤 荔枝壳煲猪瘦肉

荔枝饱含浆汁，香甜爽口、味道极佳，是我国南方特产四大珍果之一，是北方水果所没有的一种特殊型夏季珍果。中医亦认为它能开胃益脾、通神益智、填精充液。...

金枪鱼的做法：做金枪鱼时放点醋

海产鱼中的青皮红肉鱼，如金枪鱼、秋刀鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等含有较高量的组氨酸。不新鲜或腐败的青皮红肉鱼组氨酸代谢生成致敏物质组胺会引起中毒。...

煲汤时加点粗粮会起到意想不到的康健功能

提到煲汤时的配料，可能很多人首先想到的是冬瓜或萝卜。其实，煲汤时加点粗粮，会起到一些意想不到的健康功效。...

黄豆的营养代价：一两黄豆便是二两肉

黄豆及其制品一直是营养学家推崇的健康食品。然而，对于其营养价值，你真的完全清楚吗？ 黄豆的蛋白质含量高达35%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成。...

小儿遗尿调剂汤饮 荔枝糯米炖猪小肚

又到荔红蝉鸣时。荔枝是柔软多汁、味甘美芳香的岭南佳果，李时珍认为常食能补脑健身、开胃益脾，清代王世雄说它通神益智，填精充液。...

知母的功能与浸染：知母具有清热泻火的功能

知母，是草，也是药，有名的中药。所有的草都是谦卑的，所有的中药都具有母性。 那年去亳州中国著名的药都，华佗的故里。在淮北平原公路两旁，但见一望无际的黄...

家常菜菜谱 豆卜支竹焖鸡

豆卜来源于豆腐，相对于豆腐来说，豆卜更易于保存。豆卜在烹饪上的应用多以配菜形式出现，其中又以与肉类组合居多，这次推荐以豆卜和鸡共冶一炉亦为其中一款。支...

康健吃粗粮蒸比煮好

健康吃粗粮蒸比煮好 虽然都知道吃粗粮好，可人们在吃的时候还存在很大误区，特别是在烹调方法上，吃粗粮最好用蒸的方法。而油炸、煮粥等都会在一定程度上损害粗...

粗粮有哪些？常见粗粮及其服法先容

粗粮有哪些？常见粗粮及其吃法介绍 薏米 推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很...

排酸肉的营养代价和排酸肉的生存留意事项

排酸肉的营养价值和排酸肉的保存注意事项 近年来，超市里肉的种类已不仅仅局限于普通鲜肉和冷冻肉，排酸肉也渐渐走上了人们的餐桌。这种肉到底好在哪？保存时应...

能让我们少患病的14种超等食物

能让我们少得病的14种超级食物 不同的食物会对健康产生不同的影响。美国知名营养专家斯蒂文普拉特博士等人通过总结多项研究发现，有一些食物能让我们少得病，著...

鱼的做法：几个做鱼的小窍门

做鱼汤时应在快起锅时再放盐，过早放盐，鱼蛋白、鱼的美味等营养物质容易被盐锁...

胡萝卜的营养代价：美容圣品胡萝卜赛人参

胡萝卜的营养价值：美容圣品胡萝卜赛人参 在众多蔬果中，胡萝卜堪称美容圣品，素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维...

受苦药的时候配甜食倒霉药物的浸染发挥

人食五谷杂粮，头痛发烧等疾病也是正常现象，因此，很多人时不时地需要吃药。俗话说，良药苦口。然而，有不少人对苦味特别敏感，一些人尤其是儿童。...

补虚润肺靓汤 牛大力大举煲鲫鱼

在客家地区或四邑地区的民间常用牛大力煲鲫鱼汤。牛大力为美丽崖豆藤的根片，当地别名又为山莲藕、大力薯，中医认为它性平味甘，具有补虚润肺、舒筋活络的功效。...