6、防辐射感化 由于橄榄油含有多酚和脂多糖身分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。常常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。在长时间使用电脑之前，可以用橄榄油按摩面部及眼角。
7、制作婴儿食品，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。
8、抗朽迈， 橄榄油众多身分中，胡萝卜素和叶绿素赐与橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢感化，促进细胞发展，加速伤口愈合。
9、防范心脑血管疾病
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赤手空拳把病消 两招
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