乐活女人

鲜味韩国蛋包饭 建造简朴又好吃

长夏宜健脾，健脾的食药兼之品以莲子、淮山、芡实等最为有名。莲子除健脾外还有宁心安神收敛的作用，且时下为莲子采收之时，新鲜的莲子还有清热功效。配伍健脾养...

山药的做法：山药清蒸不如清炒

山药因其营养丰富，被人们视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可养肺阴，益肺止咳。 对于山药烹调怎样口感最好，营养专家认...

周末家庭靓汤 苹婆炖鸭的做法

苹婆，来自梵语，相传由唐三藏从西域带回来，因每年农历七月初七乞巧节供奉它，又名七姐果。它是岭南珍稀果蔬之品，每年仅农历七月初七前后的半个月为上市期。它...

润肤养颜靓汤 丝瓜鲜笋鲩鱼片汤

夏暑炎热时宜瓜为汤，广东瓜类尤为丰富。中医认为丝瓜味甘性凉，有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肤养颜、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效。而竹笋具清...

早上起来第一杯水该如何喝

众所周知，早晨起来没吃早餐前先空腹饮一杯水，能清洁消化道、活化肠胃道细胞，补充前晚身体所流失的水分，并稀释渐趋浓稠的血液，让身体由内而外整个苏醒过来，...

鲜味家常菜 酸菜花腩炒鱼片

酸菜富含维生素C、膳食纤维等营养物质，有开胃生津、促进肠胃蠕动的食效。优质的酸菜在制作过程中经过一系列化合反应，会产生一种特殊的酯，它带有独特的香味，...

煲汤推荐：几种适合煲汤的蔬菜

煲汤的做法：推荐几种适合煲汤的蔬菜 为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受，但不少人在选择原料这一关上犯了愁，特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高，它得耐煮不...

鲜味家常菜 香菇豆腐焖鸡翼

豆腐高蛋白、低脂肪，有益中气、健脾胃等食效，是一种受人喜爱的养生食材。豆腐一般以黄豆为材，除此之外，黑豆、白豆、豌豆、绿豆等也是制作豆腐的原料。这次推...

适量喝咖啡能防备抑郁症的产生

美国哈佛大学公共卫生学院的学者追踪了20.8万人几十年来喝咖啡的习惯，发现每天喝2~4杯咖啡的人自杀率比别人下降了50%。研究员迈克尔卢卡斯估计，咖啡因作用于脑...

家常菜菜谱 豆角肉碎炒墨鱼片

每100克墨鱼含蛋白质13克和大量的维生素以及钙、磷等人体必需的营养物质。而在烹制手法上，炒、烧、烩、拌、煮等为主要的方式，这次推荐以豆角和肉碎配搭墨鱼片...

家常菜 子姜炒牛肉的做法

解毒杀菌的家常菜 子姜炒牛肉的做法 现代人一到大热天，喜欢躲在空调里避暑，长此以往，不生病才怪。所以多食用些驱寒驱湿的食物，也算是一种平衡，对增强体质有...

米饭越发营养鲜味的四种做法

米饭是我们日常生活中经常吃的主食，也是很多人都喜欢吃的食物，但是不同的人用同样的米煮出来的米饭却不同味道。那么，怎样才能煮出更香更营养的米饭呢？下面我...

每天饮食家常菜 牛柳黑椒炒藕条

说到牛柳，就不得不提到黑椒，两者是一对惯常的配搭，在各式餐厅中都不难见到相关的菜式，这次在两者组合的基础上加上莲藕配搭炒制。优质的莲藕根茎粗壮、肉质细...

滋补肝肾靓汤 二子猪瘦肉汤

脂溢性脱发是指以头发细软、稀疏、脱落，并有油腻或干燥的红黄色鳞屑斑、头皮瘙痒为主要表现的皮肤...

如何让米饭更适口鲜味？

酷夏时节，天气湿热，人们的胃肠好像也快要罢工，很多人都出现了苦夏症状，特别是胃肠虚弱的老人儿童，面对饭菜没有胃口。怎么才能让他们多吃些饭呢？其实你可以...